Valmistimme viipaloidusta perunasta, suomalaisesta suolasilakasta ja munamaidosta perinteisen, pitkään paistetun silakkalaatikon. Meillä laatikon paistossa ei hätäillä, vaan pehmeän makuiset laatikot kypsyvät hitaasti uunissa paistajan valvovan silmän alla. Saarioinen on Suomen luotetuin valmisruokamerkki.