Parhaat ideat ja ratkaisut vuoden kaikkiin sesonkeihin

Kesprosta sesongin raaka-aineet, tilanteeseen sopivat uudet ratkaisut ja teemaa tukevat ideat.

artikkeli

Intohimotyöryhmä ideoi ravintola-alan tulevaisuutta K-kampuksella

19.11.2025

Yksi tähänastisen työn tärkeimmistä etapeista oli Intohimotyöryhmän työpaja K-kampuksella, jossa alan toimijat, koulutustahot ja yhteistyökumppanit rakensivat yhdessä suuntaa suomalaiselle ravintola-alalle.

artikkeli

Kolumni: Kuinka usein ravintoloiden pitäisi luoda nahkansa?

18.11.2025

artikkeli

Marjakeitto – taipuisa välipalaklassikko

17.11.2025

artikkeli

Kondiittorilahjakkuus Erika Ukkonen menestyy kansainvälisissä kisoissa

14.11.2025

artikkeli

Tervetuloa inspiroivaan Let's Wine -juomatapahtumaan!

10.11.2025

artikkeli

Felix Dressomat-annostelija – helppo ja hygieeninen kastikeannostelu

10.11.2025

artikkeli

Coca‑Cola – maailman tunnetuin virvoitusjuoma jo yli 135 vuoden ajan

6.11.2025

artikkeli

Kespro Ravintolailmiöt: Rentous saa asiakkaan palaamaan

5.11.2025

resepti

Paistettua kyyhkynrintaa, endiiviä, porkkanaa ja sherrykastiketta

5.11.2025

resepti

Riistakäristystä, paistettuja suppilovahveroita ja perunamuusia

5.11.2025

Riistakauden kunniaksi kunnon riistakäristys metsäsienillä sopii myös lounaalle. Lisukkeina tietenkin sokeripuolukat ja perunamuusi. Tästä ei sesongin lounasruoka parane!

artikkeli

Philadelphia – monikäyttöinen tuorejuusto, nyt myös vegaanisena!

4.11.2025

Philadelphia on kotikokkien ja ammattilaisten luottotuote. Täyteläinen maku ja samettinen koostumus tekevät siitä täydellisen raaka-aineen makeisiin ja suolaisiin resepteihin. Nyt Philadelphia on saatavilla myös vegaanisena. Tutustu ja inspiroidu!