YritysNoutotukutYhteystiedot

Tuotteet

Kaikki tuotteet

Uutuudet

Tuotemerkit

Vain Kesprosta

Pientuottajat

Erikoistukku

Tuoretuotteet

Astiat

Juomat

Yleistä

Palvelut

Kaikki palvelut

Digitaaliset palvelut

Ravintolatukku

Foodsteri

Logistiikkapalvelu

Kumppanipalvelut

Koulutukset

Ideat ja inspiraatiot

Artikkelit ja reseptit

Sesongissa

Ravintolailmiöt

Ratkaisut

Bocuse d'Or

Julkaisut

Tapahtumat

Hae

fi

en

sv

ru

Siirry Kespronetiin

Tuotteet
Palvelut
Ideat ja inspiraatiot
Julkaisut
Tapahtumat
Yritys
Noutotukut
Yhteystiedot
Siirry Kespronetiin
Ota yhteyttä
Tule asiakkaaksi
SuomeksiPå svenskaIn English

Parhaat ideat ja ratkaisut vuoden kaikkiin sesonkeihin

Kesprosta sesongin raaka-aineet, tilanteeseen sopivat uudet ratkaisut ja teemaa tukevat ideat.

resepti

Yuzuleivos, vanilja-skyr cremeux, vadelmamarmeladia & bergamottia

Japanilaisesta keittiöstä inspiraationsa saanut yuzuleivos yhdistää raikkaat sitrushedelmät ja matchan, kylmän pohjolan kermaiseen skyriin. Tämä eleganssia ja tasapainoista hapokkuutta korostava jälkiruoka juhlistaa sitrushedelmien sesonkia parhaimmillaan.

resepti

Kolmen juuston lasagne & gremolataa

resepti

Paistettua kyyhkynrintaa, endiiviä, porkkanaa ja sherrykastiketta

resepti

Riistakäristystä, paistettuja suppilovahveroita ja perunamuusia

resepti

Hiillostettu silakka-escabeche

resepti

Haudutettua peuran lapaa ja riistakastiketta grillatulla voilla

resepti

Karitsaa, maa-artisokkaa ja kantarellia

resepti

Karitsaburger

resepti

Kuhakvenellit, paahdettua kukkakaalia, soijalla marinoitua kirjolohenmätiä, katsuobushia ja rapukastiketta