Kaksi iloista henkilöä kahvilan tiskin ympärillä kannettavan tietokoneen kanssa.

Koulutukset

Kespro tarjoaa foodservice-alan ammattilaisille suunnatut koulutukset, jotka kehittävät liiketoimintaa ja sen johtamista.

Tulevat koulutukset ja webinaarit

Ei tulevia tapahtumia

Yhteystiedot

Myynti

Kaipaako yrityksesi liiketoimintaa tukevia palveluita, kuten logistisia palveluita, ostodataa tai menu-kehitystä?

Palvelumyynti

Oletko kiinnostunut muista palveluista tai oletko palveluntarjoaja, joka tuottaa ravintoloille suunnattuja palveluita?

Uusi asiakas? Tule Kespron asiakkaaksi!

Tee näin -videot

Kespro Foodsteri tarjoaa ohjeet klassisiin ruoanlaittomenetelmiin lyhyillä ja helpoilla ohjevideoilla.

Mukana pihvin grillaus, ylikypsän lihan viimeistely, kalan paisto, kalan hiillostus, paahdetut porkkanat, juurespyree, hollandaisekastike, punaviinikastike, Sandefjordin kastike sekä paistiliemikastike.

Kespro Foodsteri tarjoaa: Tee näin -videot

Katso kaikki videot

artikkeli

Ylikypsän lihan viimeistely – tee näin

Ylikypsä liha viimeistellään paistamalla pinnat, kuumentamalla liha uunissa sekä lopuksi glaseeraamalla liha esimerkiksi barbeque-kastikkeella.

artikkeli

Sandefjordin kastike – tee näin

Sandefjordin kastike on mitä parhain klassikkokastike erityisesti kalaruoille. Varma vaihtoehto makupariksi on esimerkiksi suomalainen ahven.

artikkeli

Punaviinikastike – tee näin

Punaviinikastike on kastikkeiden ehdoton klassikko, joka viimeistelee erityisesti laadukkaan liha-annoksen. Kespron Foodstereiden ammattilaiset opastavat videolla täydellisen punaviinikastikkeen salat.

artikkeli

Kespro Foodsteri tarjoaa: Tee näin -videot

Kespro Foodsteri tarjoaa ohjeet klassisiin ruoanlaittomenetelmiin lyhyillä ohjevideoilla. Mukana muun muassa täydellinen hollandaisekastike, kalan paisto sekä pihvin grillaus. Katso kaikki videot ja ota haltuun parhaat vinkit!

artikkeli

Paistiliemikastike – tee näin

Paras paistiliemikastike valmistetaan laadukkaista raaka-aineista.

artikkeli

Paahdetut porkkanat – tee näin

Paahdetut porkkanat ovat näyttävä ja herkullinen sesongin lisuke. Viimeistele porkkanat tuoreilla yrteillä, kuten rakuunalla, tillillä tai persiljalla.

artikkeli

Kalan paisto – tee näin

Miten kala paistetaan täydellisesti? Kalan paistaminen on helppoa Foodstereiden ammattilaisten ohjeiden avulla. Muista myös laadukas paistinpannu!

artikkeli

Kalan hiillostus – tee näin

Kala on helppo hiillostaa ammattikeittiössä myös ilman varsinaista hiillosta. Kespron Foodstereiden ammattilaiset kertovat, kuinka kalan hiillostaminen onnistuu vaivatta.

artikkeli

Juurespyree – tee näin

Juurespyree on ravintoloiden klassikkolisuke, jossa hyödynnetään sesongin herkullisimpia juureksia. Pyree on helppo valmistaa itse tai hyödyntää Menu-tuotteiden jalostettuja ratkaisuja.

artikkeli

Hollandaisekastike – tee näin

Hollandaise on yksi ravintolan klassisimmista kastikkeista. Hollandaisekastike sopii loistavasti esimerkiksi kalaruokien tai parsan kanssa tarjottavaksi. Opi tekemään erinomainen hollandaise Kespron Foodstereiden ammattilaisten avulla!

artikkeli

Pihvin grillaus – tee näin

Miten grillata paras pihvi? Mikä on paras pihviliha? Kespron Foodstereiden ammattilaiset opastavat videolla, kuinka pihvi grillataan onnistuneesti ammattikeittiössä.

Tuoreimpia kuulumisia

artikkeli

Tehokkuutta ja tuottoa: Kespron kannattavuuskoulutukset

Tervetuloa mukaan syventymään ravintolan kannattavuuden saloihin Kespron kannattavuuskoulutuksiin. Luvassa käytännön vinkkejä ja arvokasta tietoa mm. liikevaihdosta, myyntikatteesta ja henkilöstökuluista.