Sopiva makeus yhdistettynä pieneen poltteeseen. Se voisi olla paras kuvaus Sweet BBQ -kastikkeelle. Kyseessä ei ole perinteinen BBQ-kastike, eikä perinteinen siipikastike, vaan niiden yhdistelmä. Helposti juokseva kastike sopii siipiin, ribseihin ja muihin ruokiin. Sweet BBQ on löytänyt oman käyttäjäkuntansa erityisesti ihmisistä, jotka haluavat hieman perinteisestä siipikastikkeesta poikkeavaa makua siipiensä päälle.