SoFine-luomutofut ovat täysin kasviperäisiä, laktoosittomia ja gluteenittomia. Tofu à la minute -kuutiot ovat valmiiksi marinoituja sekä esikypsennettyjä. Ne toimivat sellaisenaan erinomaisesti salaateissa sekä kuumennettuna lämpimien ruokien lisukkeina.