Makkararuoat huokuvat tarinoita
Kespron monipuolinen makkaravalikoima on mahdollisuus, jota kannattaa hyödyntää ravintoloiden ruokalistoja suunniteltaessa.
Julkaistu
Paistettuja raakamakkaroita ja smetanakastiketta
Vältä ruskean kastikkeen ja smetanakastikkeen sekoittamista, jotta annoksen raidat erottuvat.
Raakamakkarat huokuvat laatua ja arvokkuutta. Raakamakkarat ovat ratkaisu, kun halutaan tuoda ruokalistalle laadukkaita ja korkeamman hintapisteen makkararuokia.
Katso resepti!
Sinappinen makkaravuoka
Sinappista makkaravuokaa on helppo muokata. Käytä esimerkiksi maustettuja tuorejuustoja ja korvaa rotisseur-sinappi erilaisilla mausteilla.
Uunimakkaroiden valmistamisen historia on pitkä niin kotikeittiössä kuin ravintoloissa. Jokaisella suomalaisella on varmasti makkarasuosikkinsa, kun taas inhokkeja löytyy harvemmin. Maukas, juustoinen kuorrute toimii kastikkeen tavoin ja antaa ruoalle persoonallisen vivahteen. Uunimakkaroita pystyy lämmittämään nopeasti lisää lounaan ruuhkahuipuissa.
Vinkki! Sinappista makkaravuokaa on helppo muokata. Käytä esimerkiksi maustettuja tuorejuustoja ja korvaa rotisseur-sinappi erilaisilla mausteilla.
Katso resepti!
Ruusukaalilisuke
Esikeitetyt ja paistetut ruusukaalit sopivat erinomaisesti raakamakkaroiden lisukkeeksi.
Moderni porilainen
Pikkelöidyt kasvikset tuovat legendaarisen porilaisen uudelle tasolle.
Useimmilla paikkakunnilla makkarapihvistä, sipuliteemakkarasta tai metsästäjän makkarasta valmistettua leipää kutsutaan porilaiseksi. Kahden vuokaleipäviipaleen välissä on makkarapihvi ja muita täytteitä. Suomessa hampurilaisia on saatavana monessa eri laatuluokassa, mutta porilaisissa saattaisi piillä uusi kaupallinen mahdollisuus. Uudelle tasolle porilainen nousee käyttämällä pikkelöityjä kasviksia sekä erilaisia kastikkeita.
Tuotesuositukset
- 21381976 Menu Makkarapihvi 26 x 75 g 1,95 kg
- 21553027 Menu Makkarakuutio 15 x 15 mm 3 kg
- 21736020 Menu Uunimakkara 10 kpl 800 g
- 21646309 Menu Karitsaraakamakkara 50 g 3 x 1 kg pa
- 21646310 Menu Possu-parmesan raakamakkara 3 x 1 kg pa
- 21646311 Menu Rotukarja-karitsaraakamakkara 50 g 3 x 1 kg pa
- 21430314 Menu Ruskeakastike 3 kg
- 21663541 Menu Edam-mozzarellajuustoraaste 60 %-40 % 2 kg laktoositon
- 20376584 Menu Sipulisuikale 1 kg
- 21507373 Menu Vegaanimajoneesi 60 % 5 kg
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä