Sujuvasti syksyyn – ravintola-alan tulevaisuuden näkymät

1. Kesä on taas takana ja on aika kääntää katse alkavaan talvisesonkiin. Kesäkausi oli vaihteleva, ja olemmekin kuulleet erilaisia kokemuksia haasteista ja onnistumisista, joita kesäkausi toi mukanaan. Kun katsoo kesän vaihtelevia tuloksia, voi todeta, että ravintola-ala sopeutui ja löysi uusia tapoja houkutella asiakkaita hyödyntämään palvelujaan. Kespron Ravintolailmiöt-selvityksen mukaan ala on jatkuvassa muutoksessa, ja sen ymmärtäminen on avain menestykseen.

2. Kespron rooli ravintola-alan sujuvan arjen tukemisessa on kasvanut. Laaja tuotevalikoima, nopeat toimitukset, asiakaspalvelu ja digitaaliset ratkaisut tukevat ravintoloiden ja muiden foodservice-yritysten päivittäistä toimintaa tehokkaasti ja vaivattomasti. Kespron asiakkaat ovatkin ansiokkaasti oppineet hyödyntämään uusia työkaluja, kuten Raportit- ja Toimitukset-palveluja. Työkaluja kehitetään yhdessä asiakkaiden kanssa, ja palaute on rohkaissut suunnittelemaan uusia arjen apuvälineitä.

3. Tulevaisuuden osalta odotukset ovat positiiviset. Vaikka talouskasvun on ennustettu hidastuvan, foodservice-markkinan kehityksen arvioidaan kuitenkin jatkuvan vahvana. On tärkeää huomioida, että markkinan kehitykseen vaikuttavat monet tekijät, kuten kuluttajien ostokäyttäytyminen ja yleinen taloustilanne. Näiden tekijöiden yhteisvaikutus määrittää, kuinka hyvin me yhdessä onnistumme vastaamaan tulevaisuuden haasteisiin ja hyödyntämään mahdollisuuksia.

Jerry Tiittala, Kaupallinen johtaja, Kespro