Antipastisalaatti
Ainekset
0,20 kg Menu Serranon kinkku 0,50 kg Menu Jääsalaatti 0,06 kg Menu Rucola 0,05 kg Pinjansiemen 0,50 kg Menu salaattijuustoviipale 0,10 kg Menu Punasipulisuikale 0,40 kg Menu Hedelmäpala 0,03 kg Menu Valkolupiininverso 0,20 kg Menu Mansikka tuore 0,60 kg Menu Ciabatta gluteeniton 0,30 kg Menu Tuorejuusto Italian yrtit 0,30 kg Menu Tuorejuusto tomaatti-chili 0,30 l Menu Balsamietikka modenalainen 0,40 l Menu Ekstra neitsytoliiviöljy
Valmistus
1. Pese ja revi jääsalaatti kulhoon ja sekoita rucola sekaan.
2. Nosta salaattisekoitus lautaselle.
3. Paahda pinjansiemenet kauniin ruskeiksi paistinpannulla.
4. Kokoa salaatin päälle salaattijuustoviipaleet, sipulisuikaleet sekä hedelmäpalat.
5. Tee serranosta ruusuke ja nosta se salaatin päälle.
6. Koristele salaatti lohkotuilla mansikoilla, pinjansiemenillä sekä valkolupiinin versoilla.
7. Sekoita oliiviöljy ja balsamico keskenään ja mausta tarvittaessa pippurilla ja suolalla.
8. Pursota tuorejuustot kuppeihin ja kaada mausteöljy kastikekannuun.
9. Paahda ciabatta grillissä tai uunissa ja lisää annokseen.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä