Grilled combo
Ainekset
0,90 kg Menu Broilerin isot kypsät siivet 0,60 l Siipikastike 0,70 kg Menu Paneroitu broilerinfilee 0,60 kg Karitsan sisäfilee 0,003 kg Menu Mustapippuri rouhittu Suola 0,20 kg Menu Sipuli kuorittu 0,5 kpl Frittitaikina 0,60 kg Menu Ananasviipale 1,20 kg Menu Uuniperuna kypsä 0,08 kg Dijon sinappi karkea 0,03 l Flying Goose Sriracha chilikastike 1,50 kg Menu Majoneesi Naan leipä
Valmistus
1. Valmista naan-leivät.
2. Friteeraa tai paista broilerinsiivet rapeiksi ja mausta siipikastikkeella.
3. Lämmitä broilerinfileet uunissa.
4. Paista karitsanfileet pannulla tai uunissa ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Leikkaa sipulista n.1 cm viipaleita ja erottele renkaat. Upota frittitaikinaan ja friteeraa rasvakeittimessä.
6. Tee ananasrenkaiden kanssa samoin kuin sipulirenkaiden.
7. Leikkaa uuniperunat reiluiksi lohkoiksi pitkittäin ja paista uunissa tai friteeraa rapeiksi ja mausta suolalla.
8. Sekoita ½ majoneesista ja sinappi, sekä ½ majoneesista ja sriracha omiksi dippikastikkeiksi.
9. Kokoa komponentit kulhoihin tai vadille ja tarjoa ryhmäruokana.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä