Lapin ainutlaatuisuutta paremmin ilmaistava hedelmä ei ole kuin lakka, ja Valokki vangitsee sen loistavasti viiniin. Hämmästyttävän monipuolinen viini, Valokki täydentää suolaisia ruokia, kuten maksapastaa ja -juustoa, mausteisia ruokia tai monenlaisia jälkiruokia. Kokeile leipäjuuston kanssa perinteistä ja tyylistä jälkiruokaa.