Se soveltuu loistavasti suolaiseen ja makeaan leivontaan sekä erilaisiin juomasekoituksiin, kuten pirtelöihin ja smoothieihin. Tässä sydänmerkkituotteessa on korkea proteiinipitoisuus ja rasvaa vain 0,2 %. Rahka on valmistettu Sipoon meijerissä ja sen hapate on valittu huolellisesti – maku on täydellisen raikas ja pehmeä. Laktoositon