Kirjainsekoitus loihtii iloisen värileikin pikkuleipien, kakkujen, muffinien, jäätelön ja muiden leivonnaisten koristeena ripotellen runsaasti tai yksitellen sanoiksi järjestellen. Kirjainten avulla voi jättää leivonnaisiin hauskoja viestejä, nimetä paikat kattauksessa tai käyttää koristeena sellaisenaan. Sopii hyvin arjen iloksi, syntymäpäiville tai koulunaloitusjuhliin.