Gold&Green® PRO keitonkestävä lastu on monipuolinen kasviproteiini elintarviketeollisuuden ja ammattikeittiöiden raaka-aineeksi. Kuivavarastossa säilyvä proteiininlähde ei vie kylmäsäilytystilaa, ja keiton kestävät lastut tuovat rakennetta, proteiinia ja kuitua monenlaisiin kasvisruokiin. Helppo valmistaa: ei vaadi esikypsennystä tai kosteutusta. Gold&Green® PRO keiton kestävät lastut sisältävät vain kolmea raaka-ainetta: kauralesettä, herneproteiinia ja härkäpapuproteiinia – vegaaninen ja gluteeniton proteiininlähde sopii monen lautaselle. Tuote ei sisällä soijaa. Käytä keitonkestäviä lastuja esimerkiksi nuudelikeittoihin, valmisaterioihin ja ateriakastikkeisiin, retki- ja säilykeruokiin sekä proteiininlähteeksi esimerkiksi mysliin. Lastujen rakenne säilyy hyvänä myös lämpöhauteessa, ne eivät vety tai hajoa.