Italialainen parmesaanityyppinen kovajuustolastu, joka sopii hyvin pizzan, pastan, salaattien, risottojen tai carpaccion kanssa. Kypsytetty Gran Biraghi -juusto, valmistettu 100% italialaisesta maidosta, ilman säilöntäaineita, vähimmäiskypsytysaika 12 kuukautta.