Härkäpapuproteiinirouhe on monikäyttöinen proteiiniraaka-aine kasvipohjaiseen ruokaan. Se sopii erityisesti moniin kasvipohjaisiin ruokiin ja sovelluksiin, kuten pihveihin, pyöryköihin, kastikkeisiin, laatikoihin ja täytteisiin, tuoden niihin proteiinia sekä mehukasta lihankaltaista rakennetta. Se on valmistettu härkäpapu- ja herneproteiineista ja on gluteeniton ja soijaton.