Maitokolmion tuore täysmaito ei juurikaan matkailua harrasta ja sen vuoksi sitä kutsutaankin lähimaidoksi. Maito on lypsämisestä jo seuraavana päivänä kaupan hyllyssä. Täysmaito on pehmeä ja täyteläinen maito, joka sopii loistavasti ruoanlaittoon, leivontaan ja tietysti myös kahvin sekaan. Maito sisältää luonnostaan runsaasti monia elimistöllemme tärkeitä ainesosia, kuten kalsiumia, B-vitamiineja sekä hyvänlaatuisia proteiineja. Maitoon lisätty D-vitamiini tehostaa kalsiumin imeytymistä.