Valmistamme ainutlaatuisen käsin suolatun ja rubatun naudan brisketin samalla tavalla kuin se kotona Amerikassa aina on tehty! Valikoitu naudan rinta suolataan ja rubataan käsin Mattilan omalla SPG rubilla (suola, mustapippuri, valkosipuli.) Savustamme tätä laatuherkkua aidolla savulla noin vuorokauden, tietysti hitaasti ja matalalla lämmöllä kunnes se on erittäin kypsä ja mehevä. Tuote myydään pakasteena, jonka voit sulattaa ja tarjoilla helposti ja nopeasti lämmityksen jälkeen. Mattila Bros. on Suomen suurin teollinen toimija, joka tarjoaa näitä elämyksellisiä Smokehouse tuotteita.