Myllärin Luomu Hurjan Viljainen on kuudesta eri viljasta koostuva jauhoseos. Seos sisältää sokeria, joka toimii hiivan ravintona, joten taikina itsessään ei kaipaa enää makeutusta. Jauhoseos antaa erittäin hyvää makua sämpylöihin ja muihin suolaisiin leivonnaisiin. Tuotteella on Hyvää Suomesta Joutsenlippu -alkuperämerkki sekä Luomumerkki. Pakkauksen voi kierrättää keräyskartonkina.