Voimakkaan makuisiin liharuokiin kuten lampaalle, riistalle, maksalle sekä grillatulle ja hiillostetulle kalalle. Sopii hienonnettuna hedelmäjälkiruokiin, vaniljakiisseliin ja -vanukkaaseen. Kokeile myös muna-, juusto- ja äyriäisruokiin. Salliselta tuotteet pakataan Suomessa.