Suomen Sillikonttori tilli-sipuli silakkarulla 280g/140g MSC
Suomen Sillikonttorin silakkasäilykkeet ovat kotimaisia tuotteita, joille on myönnetty sekä Hyvää Suomesta -merkki että Avainlippu. Silakat kalastetaan Selkämereltä. Ne fileoidaan ja marinoidaan tynnyriin Uudenkaupungin kalasatamassa. Marinadissa kypsyneet fileet pakataan käsin lasipurkkeihin tehtaallamme Rymättylän perinteisessä kalasatamassa. Sillikonttorin silakkatuotteissa käytetään päivän tuoretta kotimaista viipaloitua sipulia, samoin yrtit hankitaan tuoreena kotimaiselta toimittajalta. Kotimainen silakka on peräisin MSC -sertifioidusta, kestävän kehityksen mukaisesta kalakannasta.
Tuotetiedot
Suomalainen SILAKKA (Clupea harengus membras, pyydetty troolilla Selkämereltä) 45%, vesi, sokeri, suola, etikka, sipuli 3%, tilli 0,5%, rosepippuri, säilöntäaineet ( E202, E211)
- Silakka (45%)
- Viimeinen valmistusmaa: Suomi
- Lajin nimi: Silli, silakka
- Lajin tieteellinen nimi: Clupea Harengus Membras
- Pyyntialue:
- FAO 27.3.d Itämeri
- Pyyntitapa: Pyydysryhmä: Troolit
- Tuotantomenetelmä: Merikalastus
- Tuotteen pakastus: Ei koskaan jäädytetty
- E202 Kaliumsorbaatti
- E211 Natriumbentsoaatti