Tamminen Luomuporsaan luuton juhlakinkku A'la Tamminen leikataan ja viimeistellään käsityönä 100 % suomalaisesta luomuporsaanlihasta. Luuton tuoresuolattu erikoiskinkku valmistetaan sisä- ja ulkopaistista sisältäen potkalihan sekä päälliosassa nahkaa sekä luontaista silavaa. Kypsennetään verkkoineen uunissa laakeassa uunivuoassa tai pellillä. Suositellaan paistopussin ja lihalämpömittarin käyttöä kypsennyksen yhteydessä.