Erittäin kiinteä tofu kestää kuumentamista. Sopii hyvin kevyempään ruokavalioon lihaa tai kalaa korvaamaan. Käytä kiusaukseen kinkun asemasta. Hieno tofusta valmistuvat kylmä alkupalat ja lämpimät pääruoat. Se sopii hyvin käytettäväksi lihan sijaan. Hienotofu käy paistoksiin, keittoihin ja kastikkeisiin ja ohuina siivuina leivän päälliseksi. Avainlipputuote. Suomalainen perheyritys. Tuotannossa käytetään ainutlaatuista Päijänteen vettä. Tuotannossa hyödynnetään GMO-vapaata soijaa. Säilytys alle +6°C.