Torres La Oscuridad Parellada on aito katalonialainen valkoviinietikka, joka on valmistettu Parellada viinirypäleistä ja kypsytetty 12 kuukauden ajan tammitynnyreissä. Maultaan hieman makea ja kukkainen. Sopii erinomaisesti maustamiseen ja esimerkiksi salaattikastikkeisiin. Espanjalainen Torresin viinitalo on yksi maailman arvostetuimpia viinibrändejä. Perheyritys valmistaa myös oliiviöljyjä ja viinietikoita ammattitaidolla ja osaamisellaan mikä näkyy öljyjen ja viinietikoide permium-laatuna.