Oatly
The Oatly Way
Oatly on ollut jo aika kauan olemassa. Tai ainakin kauemmin kuin moni luulee. Jo 90-luvulla joukko Lundin yliopiston tutkijoita selvitti, miten kaurasta voidaan tehdä luonnollisten entsyymien avulla nestemäistä. Läpimurto!
Alussa Oatlya ostettiin lähinnä allergian vuoksi, ja satunnaisesti myös henkilökohtaisista syistä. Mutta tänä päivänä yhä useampi haluaa syödä ja juoda kasviperäistä, mikä on mahtavaa, sillä ilmastokysymys on meille enemmän tai vähemmän sydämenasia ja kasviperäiset tuotteet ovat usein paljon parempi asia ilmastolle kuin eläinperäiset vaihtoehdot.
Tosin aina ei ole niin helppo tietää, miten tuote oikein vaikuttaa ilmastoon. Juuri siitä syystä olemmekin alkaneet merkitä pakkauksiimme tuotteen ilmastovaikutuksen. Nyt vain toivomme, että yhä useampi elintarvikealan yritys seuraisi perässä, jotta saisimme pian lukuja, joihin verrata!