Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline. Tämä suhteellisen leveäteräinen, suurikokoinen kokkiveitsi ei jätä pulaan, vaikka leikkuulaudalla odottaisi vesimeloni, lanttu tai jokin muu kookas raaka-aine. Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Prosessoidusta vaahterasta valmistettu kahva on kaunis, yksilöllinen, luja, kestävä ja miellyttävä kädessä. Kahva on myös helppohoitoinen, sillä sitä ei tarvitse öljytä tai kyllästää – tavanomainen puhtaanapito riittää. Älä laita puukahvaista veistä astianpesukoneeseen, vaan pese se käsin ja kuivaa lopuksi astiapyyhkeellä. Terän pituus 25 cm.