Raikas ja rapea valkokaalisalaatti, jossa mukana vihreää paprikaa ja kevyt, kirkas kastike. Maut tasapainottuvat makean ja happaman välillä, ja vivahteena on hienoinen mausteisuus. Tarjoiluvalmis salaatti sopii erinomaisesti lisukkeeksi grilliruoille, kalaruoille tai kreikkalaiseen ateriaan. Vegaaninen ja ilman lisäaineita.