Elämys on pienten hetkien summa

1. Kesä on täällä

Kesä on täällä, ja sen mukana saapuu mahdollisuus luoda unohtumattomia elämyksiä ravintola-asiakkaille. Tämän lehden teemana on kokemuksellisuus – se taianomainen elementti, joka tekee ravintolakäynnistä enemmän kuin pelkän aterian. Kokemuksellisuus on tunne, joka saa asiakkaan palaamaan yhä uudelleen.

Ravintolan näkökulmasta kokemuksellisuus voi olla esimerkiksi innovatiivisuutta ja luovuutta. Kesä tarjoaa loistavan tilaisuuden kokeilla uusia makuja, tuoda esiin sesongin parhaita raaka-aineita ja luoda visuaalisesti upeita annoksia.

2. Asiakkaalle kokemuksellisuus

Asiakkaalle kokemuksellisuus on kokonaisvaltainen elämys. Se alkaa jo ravintolaan saapumisesta ja jatkuu aina viimeiseen suupalaan asti. Kesäiset terassit, raikkaat juomat ja iloinen tunnelma ovat avainasemassa. Asiakkaat arvostavat mahdollisuutta nauttia ruoasta ja seurasta rennossa ja inspiroivassa ympäristössä. Tehkää heidän vierailustaan erityinen hetki, joka jää mieleen. Pienet yksityiskohdat, kuten kauniisti katettu pöytä tai ystävällinen palvelu, voivat tehdä suuren vaikutuksen.

3. Työntekijöiden näkökulmasta

Työntekijöiden näkökulmasta kokemuksellisuus on mahdollisuus loistaa. Kesä tuo mukanaan vilkkaita päiviä ja kiireisiä hetkiä, mutta se tarjoaa myös tilaisuuden näyttää omaa osaamista ja intohimoa. Kannustakaa tiimiänne olemaan luovia, tarjoamaan erinomaista palvelua ja luomaan positiivista ilmapiiriä. Yhdessä voitte tehdä kesästä ikimuistoisen niin asiakkaille kuin itsellennekin.

Toivomme, että tämä kesänumero inspiroi teitä luomaan unohtumattomia kokemuksia ravintolassanne.

Taiju Jaatinen, Palveluliiketoiminnan johtaja, Kespro