Foodservice-tukku Kespron sertifikaatit

Kansainvälisesti tunnustetut sertifikaatit kertovat, että Kespron toiminta on kolmannen osapuolen varmentamaa. Asiakkaanamme voit luottaa, että olemme huolehtineet toimintamme laadusta sekä elintarviketurvallisuudesta, ja otamme ympäristöasiat huomioon. Tämän ansiosta sinä voit keskittyä ydinosaamiseesi: hyvään ruokaan ja oman toimintasi kehittämiseen.

Laadunhallintajärjestelmä – ISO 9001

Kespron koko toiminta – sisältäen myös noutotukut ja palvelut - on sertifioitu ISO 9001 -laatujärjestelmän mukaisesti. Sertifiointi takaa selkeät toimintamallit johtamiseen, prosesseihin ja niiden jatkuvaan kehittämiseen.

Asiakkaillemme ISO 9001 -sertifiointi näkyy esimerkiksi laadukkaana palvelukokemuksena ja korkeana toimitusvarmuutena. Laatujärjestelmän mukainen toiminta vähentää virheitä, jotta saat tilaamasi tuotteet ajallaan ja asianmukaisessa kunnossa. Lisäksi laadunhallintajärjestelmän jatkuvan parantamisen malli ohjaa meitä kehittämään toimintaamme systemaattisesti ja asiakaslähtöisesti.

Tutustu ISO 9001 -sertifikaattiin suomeksi tai englanniksi.

Laatupolitiikka ohjaa toimintaamme

Kespron laatupolitiikka määrittelee, miten hallitsemme laatujohtamista ja kertoo, millaisia strategisia tavoitteita olemme asettaneet.

Strategiamme ytimessä on paras tukkukaupan valikoima ja palvelukokemus. Lisäksi yhtä tärkeänä tavoitteenamme on tarjota monipuolisia palveluita, jotka auttavat asiakkaitamme kasvattamaan ja kehittämään omaa liiketoimintaansa. Tätä varten haluamme luoda alustan, joka mahdollistaa kohdennettujen ratkaisujen tarjoamisen kaikille asiakkaillemme ja kumppaneillemme. Pyrimme siihen hyödyntämällä dataa ja kehittämällä osaamistamme. Kehitämme erityisen aktiivisesti ymmärrystämme asiakkaidemme liiketoiminnasta – erilaiset liikeideat huomioon ottaen.

Tutustu Kespron laatupolitiikkaan täällä.

Turvalliset elintarvikkeet – FSSC 22000

Kespron elintarvikkeiden varastoinnista ja kuljetuksista vastaava K-Logistiikka toimii FSSC 22000 -elintarviketurvallisuusjärjestelmän mukaisesti.

Järjestelmässä ennaltaehkäistään elintarviketurvallisuuteen liittyviä vaaroja hyvien toimintatapojen avulla. Riskejä hallitaan HACCP-järjestelmän avulla ja elintarviketurvallisuutta ylläpidetään ja kehitetään järjestelmän mukaisesti.

Asiakkaanamme voit luottaa siihen, että tuotteemme on hankittu turvallisilta tavarantoimittajilta ja elintarvikkeita on käsitelty, kuljetettu ja varastoitu asianmukaisesti eri vaiheissa. Käytännössä tämä tarkoittaa muun muassa sitä, että tuotteet ovat olleet lainsäädännön edellyttämissä lämpötiloissa ja kylmäketju ei ole katkennut missään kohti. Lisäksi tuotteita on kuljetettu puhtaissa autoissa ja varastoitu siisteissä varastoissa. Tuotteita käsittelevä henkilökunta on koulutettu käsittelemään elintarvikkeita turvallisesti, jolloin tuotteet säilyvät turvallisina. Poikkeustilanteita varten on ennalta suunnitellut toimintamallit, jolloin osataan toimia silloinkin, kun kaikki ei suju suunnitelmien mukaan - esimerkiksi laitteistojen rikkoutumistilanteissa.

Tutustu FSSC 22000 –sertifikaatteihin:

• FSSC 22000 -sertifikaatti - pakastevarasto
• FSSC 22000 -sertifikaatti - KV1 Keskusvarasto

Tukkujen ja varastojen elintarvikevalvonta – Oiva-raportit

Oiva on järjestelmä, jossa elintarvikevalvonnan tulokset tuodaan kuluttajien tietoon. Tarkastustulokset julkaistaan Oiva-raportteina internetissä. Oiva-raportissa arvioidaan hymynaamoin yritysten elintarviketurvallisuutta. Kun Oiva hymyilee, ovat elintarviketurvallisuusasiat kunnossa.

Tutustu Kespron Oiva-raportteihin täällä.

Ympäristövastuu logistiikan arjessa – ISO 14001

K-Logistiikalla on sertifioitu ympäristöjärjestelmä ISO 14001, joka kattaa varastointi-, terminaali- sekä kuljetustoiminnot Suomessa. Järjestelmä on osa laajempaa johtamisjärjestelmää, ja sillä hallitaan ympäristövaikutuksia ja tehostetaan toimintaa.

Ympäristöjärjestelmällä hallitaan ympäristöasioita ja varmistetaan niiden huomioiminen kaikessa yrityksen toiminnassa. Ennaltaehkäisevästi arvioidaan, millaisia ympäristövaikutuksia toiminnalla on, sekä miten niitä voidaan ehkäistä. Käytännön toimintamalleilla, kuten oikeaan jätteiden lajitteluun tai kuljetusten ajotapaan liittyvillä koulutuksilla voidaan vähentää toiminnan ympäristövaikutuksia.

Kespron asiakkaana tiedät, että edistämme logistiikassa ympäristöasioiden hallintaa kokonaisvaltaisesti ja tavoitteellisesti, edistäen välillisesti myös yhteisiä ympäristötavoitteitamme.

Tutustu ISO 14001 -sertifikaattiin täällä.

Sertifioitu kalavalikoima – MSC ja ASC

Kesprolla on MSC- ja ASC-sertifikaatit, joiden avulla voidaan osoittaa että kala- ja äyriäistuotteiden tuotanto sekä toimitusketju ovat kestäviä. Sertifioinnin myötä voimme käyttää markkinoinnissamme MSC- ja ASC-ympäristömerkkejä.

MSC- ja ASC-merkit tuotteessa varmistavat, että merenelävät ovat peräisin vastuullisista viljelyistä ja kestävistä kalastuksista, jotka auttavat meriemme, järviemme ja jokiemme suojelussa. K-ryhmän kala- ja äyriäislinjauksen mukaisesti Kespro suosii valikoimapäätöksissä kestäviä kalakantoja ja MSC (Marine Stewardship Council) -sertifioituja toimittajia.

Sertifioinnit helpottavat asiakkaitamme sopivien merenelävien valinnassa. Mikäli asiakasravintolamme on MSC- ja ASC-sertifioitu, myös he voivat käyttää merkkejä markkinoinnissaan ja ruokailijat voivat helpommin valita vastuullisia kalavalintoja lautasilleen.

Tutustu Kespron sertifikaatteihin: MSC ja ASC.