Bourgeat-alumiinipaistinpannu ammattikäyttöön tarjoaa kestävyyttä ja käyttömukavuutta. Nelikerroksinen PFOA-vapaa non-stick-pinnoite takaa tehokkaan paistopinnan. Vahva alumiinirunko ja radiaalipohja kestävät intensiivistä käyttöä. Teräksinen, epoksipinnoitettu kahva on niitattu tukevasti paikoilleen. Soveltuu erinomaisesti ravintolakeittiöiden päivittäiseen käyttöön. Ei sovellu induktioliedelle, suositellaan käsinpesua.