Filos kreikkalainen balsamicokastike on ainutlaatuinen yhdistelmä hapokkuutta ja makeutta. Tumman balsamicokastikkeen salaisuus on sen reseptissä, jossa on käytetty auringon paahtamia rypäleitä. Metsämarjat tuovat kastikkeelle ihanan herukkaisen maun. Filos balsamicokastike on koostumukseltaan juuri tarpeeksi juoksevaa, että sitä on helppo annostella salaattien ja juustojen päälle raidaksi. Metsämarjainen kastike sopii erinomaisesti sekä liharuokien mausteeksi että marjaisten jälkiruokien viimeistelyyn.