Juustoportti Smetana on täyteläinen ja aromikas lisuke erilaisiin ruokiin, kuten patoihin tai keittoihin. Laktoositonta smetanaa voi käyttää kylmänä, mutta se kestää myös kuumennusta. Perinteisesti smetanaa on käytetty punajuuri- eli borssikeiton tai blinien lisukkeena. Juustoportin ruoanvalmistustuotteet valmistetaan suomalaisesta maidosta omassa perhemeijerissä Jalasjärvellä.