Klassinen Marlboroughin Sauvignon Blanc, joka tuo veden kielelle. Täynnä troppista hedelmää, aromaattista vihreää ananasta ja mustaherukkaa. Erinomainen aperitiivi. Sopii mainiosti myös mietojen juustojen kanssa, kanan/kalkkunan ja rasvaisen kalan kanssa nautittavaksi. Nautitaan erittäin hyvin viilennettynä. Etiketissä on nyt ns.Chill –leima, jossa lumihiutalesymboli muuttuu siniseksi, kun viini on sopivan kylmää ja valmis nautittavaksi (7 astetta). Viinissä käytetyt rypäleet tulevat Marlboroughin Wairau-joen alueelta. Wairaun laakso on yksi Marlboroughin parhaimmista viininviljelyalueista. Rypäleitä on käsitelty mahdollisimman vähän, jotta kaikki niiden upeat aromit ja maut on saatu talteen. Sen jälkeen kun rypäleet on puristettu hellästi tankkiin, viinin käyminen tehdään tavallista alhaisemmassa lämpötilassa, mikä mahdollistaa rypäleiden luonnollisen hedelmäisyyden esiintulon. Viini saa levätä hiivasakan päällä hieman pidempään, mikä lisää viinin rakennetta ja monimuotoisuutta.