Mestari Forsmanin perinteinen, kermaan valmistettu perunamuusi vie kielen mennessään. Valmistuksessa on käytetty tietysti myös voita ja suolaa tuomaan muusiin makua. Pohjanmaalla tällaista perunamuusia kutsutaan yksinkertaisesti pottuvoiksi. Perunamuusi on gluteeniton ja laktoositon.