Suussa sulava riisipuuro silkkisellä rakenteella makeutettuna luumulla ja päärynällä. Riisipuuro luumusoseella on klassikko, jota täydentää makea päärynä. Nôgelin riisipuuro on raudalla täydennetty raudan saannin tukemiseksi. Raudan pitoisuus on tarkistettu.