Herbamare

Suomalaisten suosikki yrttisuolan, Herbamaren ainutlaatuinen maku syntyy luomuyrteistä ja -vihanneksista, jotka viljellään Ranskassa Alsacen alueella. Tuoreet yrtit kuivataan vasta merisuolaan sekoitettuna ja niitä käytetään runsaasti: kilo luomuyrttejä jokaista kahta merisuolakiloa kohden. Näin yrttien maut ja tuoksut imeytyvät talteen suolakiteisiin.

Merisuola kerätään eteläranskalaiselta Camarguen alueelta, mistä maailman parhaat merisuolat ovat peräisin. Sitä ei käsitellä kemiallisesti, jotta se säilyttää luonnonmukaiset kivennäis- ja hivenaineensa. Lisäaineita Herbamare ei tarvitse.

Tunnettu ja pidetty Herbamare soveltuu monipuolisesti ruoanlaittoon sekä esimerkiksi pöytämausteeksi ravintolassa.