Vivien Paille Basmatiriisi on aromikas ja hyvälle tuoksuva pitkäjyväinen riisi. Käytä Intialaisten ja muiden aasialaisten ruokien lisäkkeenä. Basmatiriisi on Pohjois-Intiasta Himalajan juurelta kotoisin oleva riisilajike, joka on saanut nimikesuojan.