Ennakoimalla säästät – osta nyt kirjolohet vaikka koko vuodeksi

Kirjolohen sesonki on nyt kuumimmillaan – vuoden suurimmat perkuut takaavat edullisen hinnan ja parhaan mahdollisen laadun. Ravintoloille tämä on tilaisuus varmistaa raaka-aineet kustannustehokkaasti koko vuodeksi eteenpäin.

Julkaistu

30.9.2025

Teksti

Kespro

Kuvat

Kespro

Erikoistukku

Ravintoloiden arjessa yksi suurimmista haasteista on raaka-aineiden hinnan ja saatavuuden ennakointi. Kun sesonkien vaihtelut ja markkinoiden hintavaihtelut luovat epävarmuutta, on tärkeää löytää ratkaisu, joka takaa sekä laadun että kustannustehokkuuden. Juuri tähän tarpeeseen vastaa kirjolohen käynnissä oleva leikkuusesonki. Kespro Erikoistukku tarjoaa mahdollisuuden hankkia fileet suoraan parhaaseen aikaan, ja huolehtii varastoinnin puolestasi. Näin voit suunnitella omaa toimintaasi rauhassa ja saada toimitukset täsmälleen silloin, kun ne sopivat sinun ravintolasi rytmiin.

Kun sesonkien vaihtelut ja markkinoiden hintavaihtelut luovat epävarmuutta, on tärkeää löytää ratkaisu, joka takaa sekä laadun että kustannustehokkuuden. Juuri tähän tarpeeseen vastaa kirjolohen käynnissä oleva leikkuusesonki.

Sesongin huippulaatua edullisimpaan hintaan

Kirjolohi on juuri nyt parhaimmillaan: kesän kasvukauden jälkeen käynnissä ovat vuoden suurimmat perkuut. Kalatukku E. Erikssonin kirjolohifileet leikataan käsityönä, mikä takaa fileiden tasaisen laadun. Tämä tekee käsittelystä ammattikeittiössä nopeampaa ja kustannustehokkaampaa – jokainen filee on valmiina hyödynnettäväksi ilman turhaa lisätyötä.

Voit tilata kirjolohta tuoreena tai ostaa kerralla isomman määrän, jonka me pakastamme ja varastoimme puolestasi. Pakastus tapahtuu heti leikkuun jälkeen, joten kalan rakenne ja maku säilyvät optimaalisina. Ravintolan näkökulmasta tämä tarkoittaa, että laatu pysyy tasaisena riippumatta siitä, käytetäänkö fileitä sesongin aikana vai vasta kuukausien päästä. Sesonkihinnoittelun ansiosta saat tämän laatutason tavallista edullisemmin, ja hankkimalla suuremman erän voit varmistaa vakaan raaka-ainekustannuksen pitkälle tulevaisuuteen.

Voit tilata kirjolohta tuoreena tai ostaa kerralla isomman määrän, jonka me pakastamme ja varastoimme puolestasi.

Ennakoimalla säästät ja varmistat tasaisen toimitusrytmin

Kespro Erikoistukku tekee ennakoinnista helppoa: voit hankkia oman kirjolohieräsi nyt vaikka koko vuodeksi ja me varastoimme sen puolestasi. Saat toimitukset joustavasti juuri silloin, kun niitä tarvitset. Tämä takaa sekä kustannustehokkuuden että toimitusvarmuuden – ilman hintavaihteluiden aiheuttamaa huolta.

Kirjolohi on aina varma myyntivaltti, olipa kyse lounasravintolasta tai à la carte -listan laadukkaasta pääruoasta. Kun ennakoit sesongin aikana, varmistat parhaat hinnat, tasaisen laadun ja kilpailuedun koko vuodeksi.

Kun ennakoit sesongin aikana, varmistat parhaat hinnat, tasaisen laadun ja kilpailuedun koko vuodeksi.

Osta nyt

TUTUSTU KESPRO ERIKOISTUKKUUN

jaa artikkeli

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä

Suosittelemme

artikkeli

Tuoretta kirjolohta – nyt nopeasti ja edullisesti

Nyt on otollisin aika tilata tuoretta kirjolohta, sillä perkuut ovat alkaneet. Saaliskannat ovat runsaimmillaan, mikä takaa huippusaatavuuden ja edullisimmat hinnat. Tuoretta kirjolohta saa nyt Kespron kautta nopeimmalla tilausrytmillä valtakunnallisesti.

artikkeli

Kirjolohipekoni – rapea ja monikäyttöinen tuote ammattikeittiöön

Kalaneuvoksen kirjolohipekoni tuo uudenlaista makua ja rakennetta tuttuihin ruoka-annoksiin. Rapea kalapekoni sopii monipuolisesti lounaslistalle, kahvilatuotteisiin ja aamiaisbuffettiin.

artikkeli

Kotimaista kalaa ja uusia innovaatioita käyttövalmiina tuotteina

Ammattikeittiöille ja kaikille kalan ystäville on entistä tärkeämpää tietää. mistä raaka-aine tulee ja miten se on tuotettu. Me Kalaonnilla hallitsemme kalaruoan koko ketjun vesistä lautaselle asti, ja se näkyy tuotteidemme laadussa, maussa ja tuoreudessa.