Feta-vesimelonisalaatti
Lounaspöydän kruunaa sesongin herkullisin salaatti, jossa maistuvat mehukas vesimeloni, tuorekurkku ja suolainen feta. Kirpakka sitrusvinaigrette maustaa salaattipohjan, ja sumakki sekä mehukkaat granaattiomenansiemenet keikkuvat kirsikkana sen päällä.
Julkaistu
Ainekset
1 GN-pakki
3,5 kg vesimelonia, josta tulee kuorittuna ja kuutioituna 2,5 kg 1,5 kg avomaankurkkua tai tavallista kurkkua siivutettuna 200 g punasipulia 400 g Menu kalamataoliiveja 1,0 kg Menu fetaa 2 g Menu oreganoa 0,5 dl Menu oliiviöljyä 1 dl Menu sitrusvinegretteä Granaattiomenan siemeniä ja jauhettua sumakkia
Valmistus
1. Kuori ja kuutioi vesimelonit.
2. Pese ja siivuta avomaakurkut.
3. Suikaloi punasipuli ja valuta oliivit.
4. Laita ainekset segmenteittäin GN-pakkiin.
5. Murenna feta kasvisten päälle, kelmuta hyvin ja säilytä kylmässä ennen esille laittoa.
6. Sekoita sitruunavinaigrette, oliiviöljy ja oregano kastikkeeksi, laita kylmään odottamaan esillelaittoa.
7. Lisää salaattiin kastike ja granaattiomenansiemenet.
8. Sekoita ja nosta tarjoilukulhoon. Viimeistele sumakilla.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä