Präst® on ruotsalainen "juustoklassikko", joka juontaa juurensa 1700-luvulle. Keskikova, rakeinen juusto, väriltään vaaleankeltainen . Wernerssonin välivarastoitu Präst® 31% säilyy 5-7 kuukautta. Maku on aromaattinen ja siinä on tasapainoista suolaisuutta, katkeruu tta, makeutta ja hapokkuutta.