Puljonki® Signature Paahdettu Kana Fond tarjoaa intensiivisen maun, jossa on paahdetun kanan sävyjä, syvyyttä ja umamia. Tämä paahteinen liemi soveltuu erinomaisesti useiden kastikkeiden pohjaksi. Vähäisen kollageenipitoisuuden vuoksi lientä voi redusoida, eikä kastikkeesta tule liian paksua. Puljonki® Signature Paahdettu Kana Fond toimii myös kevyempänä lihaisana kastikepohjana yhdistettynä Puljonki® Signature Häränhäntä Jus kanssa. Yhteen litraan Puljonki® Signature Paahdettu Kana Fond on käytetty 2,8 kg kananluita.